2017全国百家媒体走进“醉美汝阳”之闻“酒祖杜康”的千年酒香

      （深圳民俗摄影网 河南讯）“对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”曹操的这首《短歌行》至今仍被人们吟唱，而汝阳就是中国历史文化名酒——杜康酒的发祥地，在汝阳县城北25公里蔡店乡杜康村就是杜康造酒遗址所在地。

　　杜康，是中国酿造秫酒的鼻祖，被誉为“酒祖”。据东汉刘向所辑战国史书《世本》载：“辛女仪狄作酒醪，以变五味，杜康造秫酒。”宋人朱翼中在《北山酒经》中说，“杜康作秫酒，以善酿得名”。

　 据介绍，杜康造酒遗址公园原名杜康仙庄，位于龙岭和凤岭之间，依山傍水，仿古设计，主体建筑为廊院式格局，高低错落，虚实对比，结构、造型、色彩集汉、唐、宋、明、清之萃，表现了显著历史、文化时代风尚之格局。

　　杜康造酒遗址公园包括香醇园、入山门、酒祖殿、二仙桥、杜康碑林、杜康墓园、醉仙石、古酿斋、中国酒类博览馆、七贤胜景、樱花园、杜康泉、空桑酒树、酒龟石等众多美景，是中国独有的酒文化胜地。

　  走进杜康造酒遗址公园，绿树掩映中，一大片古色古香的园林展现在人们眼前。迎面一条清澈见底的溪流，便是杜康河。河畔有一眼泉水，相传为当年杜康造酒汲水处，至今仍保存有周平王赐名为“酒泉”的青石匾。如今，泉眼被用亭子保护起来了，终年泉水丰盛。

   河西岸有一株桑树，树的中心已半空，虽然树干看着像一根朽木，但枝叶繁茂，让人称奇。据介绍，这棵桑树的树龄超过2800年，被列为“国家一级”古树。

   西岸主要建筑为杜康祠，它是按照东汉杜康祠的规模复原而成，祠中有象征中国杜康酒源远流长的古金爵，献殿中醉态可掬的饮中八仙，端坐着用汉白玉精心雕塑的高三米酒祖杜康像的酒祖殿，殿内左右两侧的壁画经艺术大师的精心绘制，惟妙惟肖，酒祖殿两侧为碑廊，可一饱李苦禅、李可染、张爱萍、港澳台胞、日本友人等64位名人笔歌杜康、赞美仙庄的墨宝;右边有龙吟亭，左边有凤鸣亭，北边有再现刘伶、阮籍、稽康等历史风流才子隐居欢乐景象的竹林七贤，依天然之势修建的葫芦湖，贵妃沐浴的知恩亭及象征中日邦交友谊长存的樱花园，南边有横槊诗“何以解忧，唯有杜康”的魏武居，酒祖杜康墓，以其规模宏大的群雕古酿斋，再现了杜康当年造酒的历史故事，形象逼真，栩栩如生，杜康祠左边为醉仙遗榻，右边为当年杜康“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳”发现酿酒秘方老态龙钟的古酒村。

　  杜康仙庄正以优美的环境，绮丽的新姿和高品位的独特酒文化景观吸引着五湖四海宾朋，游杜康仙庄，观杜康奇景，品杜康美酒。

   （摄影：任红兵）

2017年4月11日

深圳市民俗摄影学会