三都特产之二 - 九阡酒

九阡酒厂/供稿

    九阡酒系纯糯米香酒，中国水族独特传统工艺酿造。九阡酒与茅台酒一样只能用当地的糯米与泉水酿制，这样酿造出来的九阡酒，饮之则醇香味美，沁人心肺，实为酒中珍品。水族民间每年端午采药，六月六制曲，九月九烤酒。九阡酒以独特的水族工艺酿造，采用当地特产红糯、纯天然泉水酿造。  

    1957年，三都水族自治县副县长蒙世花赴京，用九阡酒代表少数民族向毛主席敬酒，毛主席品尝后连声称赞好香、好甜、好酒！

    2010年，九阡酒为上海世博会唯一指定专用接待黄酒。

市民俗摄影学会

2011年8月02日